Spécialisées dans la production de jambons et saucissons secs reconnus pour leur qualité et valeur gustative, les Salaisons du Lignon, certifiées ISO 50001, IFS et BRC, fédèrent 270 collaborateurs impliqués dans une dynamique d’innovation et d’amélioration continue. Acteur de la filière porc du groupement Agromousquetaires, notre stratégie industrielle repose sur un outil performant et pointu et l’excellence des matières premières à l’origine de nos produits aux Labels de qualité.

Responsable Achats (f/h), vous participez activement à la définition et mise en œuvre de la stratégie d’achats de nos viandes, jambons secs, chorizos, charcuteries à trancher, ingrédients et emballages. Ouvert, fin observateur, vous savez cultiver un dialogue constant avec notre Direction générale, comme vous vous inscrivez dans une proximité avec nos différents services supports et l’ensemble de nos acteurs de fabrication et de R&D. En outre, vous animez des relations d’affaires dans une logique de négociation et de partenariat avec nos fournisseurs français, italiens, espagnols et allemands. Curieux et force de proposition, vous menez une veille constante des marchés et des entreprises concurrentes afin de garantir la réalisation optimale des objectifs qualitatifs, quantitatifs et organisationnels de nos achats. Rompu à la gestion en mode projet, vous collaborez avec vos homologues de la catégorie charcuterie des autres unités de productions, salaisons bretonnes et abattoirs de notre filière Porc du groupement dans une dynamique de synergie d’achats et de projets. Animateur d’une collaboratrice en charge des approvisionnements, vous calculez les besoins, pilotez les cahiers des charges, êtes à l’écoute, et participez à la réflexion de notre industrie pour prendre en compte nos exigences liées à la sécurité alimentaire et aux caractéristiques de nos produits. Par votre ouverture et votre pugnacité, vous cultivez un sourcing adapté de fournisseurs, dont vous qualifiez la performance dans la durée et identifiez des solutions alternatives pertinentes. Gestionnaire proactif, vous assurez un suivi fin et étroit du marché et de ses tendances et appréciez être une force de proposition impliquée et écoutée.  

Cette responsabilité stratégique, tactique et exigeante est essentielle à notre dynamique de performance. Professionnel des achats, ayant une vraie appétence pour nos matières premières alimentaires et les environnements industriels, vous êtes adepte des exercices de négociation, de souplesse et de gymnastique intellectuelle qu’exigent notre univers pointu. Votre pratique de l’anglais voire de l’italien s’allie d’une belle aisance dans l’usage des systèmes d’information. Vos qualités organisationnelles, de rigueur, de pugnacité, de curiosité et de force de conviction se conjuguent à votre aisance relationnelle et capacité à maintenir recul et sens critique. Passionné, votre engagement et votre détermination à relever nos challenges vous permettront de partager le succès de nos ambitions.