Ce poste est basé à La Guerche-de-Bretagne (35).

Porté par une constante démarche d’amélioration continue, le pôle porc Agromousquetaires (Gâtine Viandes, JPA, SBA, SCO Monique Ranou, Les Salaisons Celtiques, les Salaisons du Lignon, LUG) déploie la puissance du modèle unique de distribution « Des Producteurs aux Commerçants ». Convaincu des enjeux de qualité de produit et de service auprès de ses clients, le pôle se mobilise dans une dynamique de cohérence et de performance au sein de ses sites industriels et au bénéfice de ses collaborateurs. Gâtine viandes, reconnue pour son savoir-faire pointu et spécifique, déploie ainsi des investissements significatifs et fédère près de 500 collaborateurs dans l’activité de première et seconde transformation pour confectionner des demi-carcasses, pièces de porc, jambons, poitrines, longes, épaules et les commercialiser aux unités de production de la filière salaisons ou dans le réseau des magasins du groupement Intermarché.

Responsable production, vous animez et garantissez l’engagement de près de 200 collaborateurs dans la découpe et le désossage de produits charcutiers. Avec l’appui de deux responsables de secteur aguerris, vous orchestrez et favorisez la synergie de l’ensemble de nos animateurs de lignes et de leurs équipes et veillez au développement des compétences de chacun dans une dynamique constructive et solidaire. Doté.e d’une fine capacité d’analyse et de prise de recul, vous organisez, planifiez l’activité, vous fédérez l’implication, vous arbitrez, vous êtes force de proposition auprès de l’ensemble des collaborateurs en cohérence avec les variabilités et contraintes de notre outil de production, de nos approvisionnements, mais aussi de nos engagements en termes de sécurité et qualité et de bien-être animal. Curieux.se et ouvert.e, agile et réfléchi.e, vous vous appuyez sur l’expertise métier de nos équipes impliquées et fidèles pour gérer de façon optimale notre organisation et vous inscrire avec un souci permanent d’amélioration continue et d’ambition de performance. Innovant.e, vous savez vous enrichir des pratiques industrielles que vous aurez benchmarkées pour contribuer à des projets de modernisation, de mécanisation et d’automatisation. Membre du comité de direction, vous appréciez dialoguer et mettre en perspectives vos enjeux avec ceux des autres services afin de contribuer à un collectif uni et moteur.

Large, motivante, cette responsabilité industrielle de désassemblage s’inscrit dans une organisation technique et humaine de belle envergure et s’adresse à un profil doté de qualités d’écoute, d’organisation, de dynamisme et de capacités à porter ses missions avec autonomie, souplesse, réactivité et esprit d’analyse. Au-delà de vos aptitudes à animer et accompagner les équipes, votre envie de vous challenger, de continuer à apprendre et de vous engager avec envie et enthousiasme, vient consolider votre formation et votre expérience en agroalimentaire. Demain, ce sont autant d’éléments qui vous permettront de partager notre culture d’entreprise et nos valeurs groupe pour vous inscrire dans une dynamique de filière performante, exigeante et évolutive.